Zakres obowiązków kelnerki
Kelnerka lub kelner obsługuje gości na sali: przyjmuje zamówienia, podaje dania i napoje oraz rozlicza rachunki. Praca odbywa się w restauracjach, kawiarniach, hotelach i przy obsłudze przyjęć okolicznościowych. Ważne są kultura osobista i znajomość karty.
Typowe obowiązki
- przyjmowanie gości i wskazywanie stolików
- przedstawianie karty dań i napojów oraz doradztwo w wyborze
- przyjmowanie zamówień i wprowadzanie ich do systemu POS
- podawanie dań i napojów zgodnie ze standardami serwisu
- rozliczanie rachunków i obsługa terminala płatniczego
- nakrywanie i sprzątanie stołów
- przygotowanie sali przed otwarciem i po zamknięciu lokalu
- obsługa przyjęć okolicznościowych i bankietów
- współpraca z kuchnią i barem
Wymagania z ogłoszeń
Najczęściej niezbędne
- aktualne orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych
- wysoka kultura osobista
- dyspozycyjność wieczorami i w weekendy
- umiejętność pracy w szybkim tempie
- komunikatywność
Mile widziane
- doświadczenie w obsłudze gości
- komunikatywna znajomość języka angielskiego lub innego języka obcego
- znajomość systemu POS
- podstawowa wiedza o winach i serwisie napojów
Słowa kluczowe z ogłoszeń
obsługa gości na saliprzyjmowanie zamówieńobsługa systemu POSrozliczanie rachunkówznajomość karty dań i winobsługa przyjęć okolicznościowychjęzyk angielski komunikatywnyaktualne orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznychpraca w weekendywysoka kultura osobista
Warunki pracy
- praca zmianowa, często wieczorami i w weekendy
- umowa zlecenie lub umowa o pracę
- napiwki według zasad lokalu
- posiłek pracowniczy (często spotykany)
- praca sezonowa w miejscowościach turystycznych
Jak pokazać te obowiązki w CV
- Podaj rodzaj lokalu, np. kawiarnia, restauracja hotelowa, obsługa wesel.
- Wpisz system do zamówień i rozliczania rachunków, jeśli go znasz.
- Opisz języki obce w kontekście obsługi gości.
- Warto zaznaczyć dyspozycyjność w weekendy i wieczorami.
Sprawdź CV za darmo Zrób CV pod ogłoszenie – od 39 zł
Dla pracodawców
Kandydaci zwracają uwagę na rodzaj lokalu, grafik i zasady podziału napiwków. Języki obce warto oznaczyć jako wymagane tylko wtedy, gdy goście naprawdę z nich korzystają.